Lele Yang è la quarta barista più brava alle finali di "Latte Art"

IVREA Lele Yang, giovane barista di Cuorgnè selezionata per le finali nazionali di "Latte Art", tenutesi nei giorni scorsi alla Fiera di Rimini, è la quarta "Barista più brava d'Italia" nella preparazione del cappuccino. Emersa alle selezioni piemontesi in calendario il 13 e il 14 gennaio all'Ascom di Torino, ha dato letteralmente filo da torcere, mettendo sul "bancone" tutta la sua bravura nell'inventarsi cappuccini decorati ad opera d'arte, al folto numero di barman (ben oltre 200) arrivati da tutta Italia alla Fiera di Rimini (Sigep) per contendersi dal 21 al 24 gennaio scorsi il titolo nazionale nelle sezioni "Bar Caffetteria" e "Latte Art". E proprio nell'ambito del VI Campionato Italiano "Latte Art", si è aggiudicata la quarta posizione la diciottenne di origini cinesi Lele Yang, appena diplomata e operante con i genitori al Bar della Stazione di Cuorgné; dietro di lei, quinto posto per Nicola Girasole, 19 anni e dipendente della storica Caffetteria Platti di Torino. Quinto posto nella sezione "Bar Caffetteria" anche per un altro torinese, Fabio Verona, responsabile della Formazione in Costadoro Spa. Lele, come Fabio e Nicola, non accederanno al Mondiale di Vienna (cui sono stati ammessi solo i primi classificati) in programma a giugno, ma la posizione ottenute a Rimini rappresenta sicuramente per lei una tappa fondamentale e un eccezionale biglietto da visita per la sua ancora lunga carriera professionale. E sarà un vero piacere per i canavesani gustare il suo "artistico cappuccino".