La Miassa torna protagonista

QUINCINETTO.La miassa di nuovo protagonista a Quincinetto. Dopo le polemiche, ormai rientrate con Tavagnasco, per la paternità della 'Sagra della Miassa", Pro loco e Comune fanno rivivere, mercoledi 2 giugno, l'appuntamento con la Miassa Longa.
La giornata sarà animata da un mercatino e da un goloso itinerario gastronomico e musicale. Le bancarelle saranno aperte a partire dalle 10. Lungo il percorso si potranno conoscere le fasi di preparazione della miassa, assaggiarla farcita con la zuppa di ajucche e con i formaggi locali. Nel pomeriggio, dalle 16, la filarmonica Aurora diretta dal maestro Fabio Portè si esibirà sul sagrato della chiesa parrocchiale. E in attesa della Miassa Longa, martedi 1º alle 20, nel salone Dante Conrero, spazio alla 10ª edizione della Cena delle Ajucche. Due giorni per i più golosi assolutamente da non perdere. (a.a.)