A tavola con la Valle d'Aosta

PONT.Dopo la kinkerne (ghironda) e il cor des Alpes, protagonisti della prima conferenza del ciclo ‘A nosta moda', presentata dal savoiardo Jean Marc Jacquier che sabato scorso ha conquistato l'attenzione del pubblico che gremiva la sala consiliare di Pont, venerdi 19 sarà la volta di ‘sòousesse e boudeun', salcicce e sanguinacci ed altri prodotti tipici valdostani. L'alimentazione tradizionale in Valle d'Aosta è, infatti, l'argomento della seconda conferenza, in programma alle ore 16,30 in sala consiliare, che sarà tenuta da Alexis Bétemps presidente del Centre d'études francoprovençales René Willien, già direttore del Brel, ufficio per l'etnologia e la linguistica della Regione Valle d'Aosta, il quale parlerà di coltivazioni, prodotti,storia e usanze riguardanti l'alimentazione.
Il ciclo di conferenze ‘A nosta moda', promosso dal Comune ed organizzato dalle associazioni Effepi e Ij Canteir allo scopo di far conoscere aspetti diversi della cultura francoprovenzale, proseguirà nei mesi di aprile e maggio. (o.d.p.)