Ecco Caplera e Guiandin

MONTALENGHE.Laddove ci sono semplicità, onestà e voglia di stare insieme non servono altri ingredienti: il Carnevale 2010, sempre organizzato dalla Pro Loco, ha pienamente assolto il suo compito.
Potenza dei ‘soliti noti' che ogni anno, svestiti i panni di tutti i giorni, si tuffano con umiltà e totale dedizione alla preparazione dei fagioli e cotiche: e riescono a radunare un paese, letteralmente rapito dalla bontà di quei tre quintali e mezzo di squisita pietanza. Grande merito anche ad Alice Tessitore e Oscar Borello, di 17 e 19 anni, studentessa liceale lei ed imprenditore in erba (titolare di un bar a Cuorgnè) lui: solari Caplera e Guiandin di questa edizione dove in un crescendo di successo, dalla cena di apertura al pranzo grasso, dalla sfilata alla chiusura con la battaglia dei coriandoli, tutti alla fine erano contenti. (s.s.)