Assaggiatori di salumi

VERRÈS.L'ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi) in collaborazione con la Biblioteca e il Comune di Verrès, organizza un corso per "aspiranti assaggiatori di salumi" che si svolgerà nei mesi di marzo e aprile, alle ore 20,15 nel salone polivalente in località Barme Solan, di fronte all'uscita del casello autostradale di Verrès.
E' necessario iscriversi entro venerdì 21 marzo 2008; il corso si svolgerà solamente con il numero minimo di 30 partecipanti. Il costo di partecipazione è di 130 euro, comprensivo della quota d'iscrizione all'ONAS, per l'anno 2008 che è di 37 euro. L'inizio del 1º modulo è previsto per giovedì 27 marzo; seguirà la lezione di mercoledì 2 aprile, di mercoledì 9 aprile, di martedì 15 aprile; esame finale teorico-pratico venerdì 18 aprile con rilascio dell'attestato e patente di Tecnico Assaggiatore.
Al termine di ogni lezione teorica sono previste degustazioni guidate dei principali prodotti di salumeria.
Per ulteriori informazioni sul programma e sulle lezioni e per le iscrizioni telefonare al direttore del corso, Elena Vittaz, 3389728503; a Corrado Adamo, 3475396500, delegato Onas Valle d'Aosta, presso la Biblioteca comunale di Verrès 0125/929214 in orario ufficio; presso la sede operativa Onas tel. e fax 0172/637204, e-mail: onas.on@libero.it. (a.b.)