In coda per le caldarroste

BROSSO.A Brosso, domenica scorsa, c'era da fare la coda, alla Sagra della castagna, per assicurarsi una manciata di caldarroste o un vasetto di castagne al brandy. Lunghe file anche allo stand dove venivano servite "miasse" e frittelle di mele. Gran lavoro, dunque, per i volontari della Pro Loco, impegnati a sfornare specialità a getto continuo. I dieci, quintali di castagne diventate poi caldarroste e cinquecento i vasetti venduti, colmi del frutto "al brandy", rendono da soli l'idea del successo riscosso dalla manifestazione brossese. E proprio sul gran lavoro svolto dallo staff della Pro Loco e dagli occasionali aiutanti nelle serate che hanno preceduto l'appuntamento d'autunno, si sofferma Monica Vallesa, presidente dell'Associazione turistica.
«Ancora una volta dobbiamo dire grazie a quanti, a fine giornata e per un paio di settimane hanno sacrificato parte del loro tempo libero per darci una mano, al solo scopo di far fare bella figura al paese» spiega la responsabile dell'Ente.
Ad accompagnare le degustazioni della produzione gastronomica rurale non potevano che essere le canzoni popolari piemontesi proposte dallo ‘stagionato' eppure brillante gruppo vocale e strumentale "L'Erbo ed Castion Turineis" ed i brani di ispirazione folcloristica eseguiti senza risparmio dagli "Amis d'Albian", formazione composta da eccellenti strumentisti e forte di un vasto repertorio.
Sempre in tema di castagne, sono stati numerosi i visitatori che hanno potuto apprezzare i lavori degli alunni della locale scuola elementare, ispirati appunto al frutto del cosiddetto "albero del pane". La manifestazione ha infine offerto lo spunto ad Andrea Molon, pluricampione italiano di Thai boxe, Kick boxe e Savate, di esibirsi per la prima volta dinnanzi ai propri compaesani. In assenza di un ring, è su un telo steso al centro della piazza del paese che il forte atleta brossese, opposto ad un volenteroso sparring partner, ha dato dimostrazione di grande potenza ed agilità, doti che gli consentono di emergere nel mondo del pugilato. (g.g.)