Minestrone protagonista in paese Il pentolone preparato dai volontari

QUINCINETTO.Erano circa ottocento i commensali riuniti attorno ai tavoli imbanditi in piazza della Chiesa per l'annuale Festa del minestrone, gustoso appuntamento culinario promosso dalla Pro Loco. Come vuole la tradizione gran parte delle famiglie di Quincinetto hanno contribuito alla preparazione del minestrone, regalando le verdure degli orti. Poi presso una delle fontane del paese alcune volontarie le hanno lavate e sminuzzate per preparare la zuppa, offerta gratuitamente la sera. Le musiche gitane dei Mishkale e quelle più nostrane delle fanfare locali hanno allietato la serata. (c.b.)