A tavola con Napoleone giovedì al ‘Ponte Vecchio'

Enogastronomia abbinata alla storia militare. Piatti a base di ottima cacciagione e ricostruzione dei campi di battaglia per capire da vicino le strategie militari dell'immortale Napoleone Bonaparte. L'insolita, quanto mai brillante idea, arriva dai titolari della brasserie del Ponte Vecchio, via Guarnotta, 1 Ivrea. La prima cena, giovedì 20 ottobre (ore 20), è dedicata alla battaglia di Waterloo con piatti a base di cinghiale. Sempre di giovedì, 27 ottobre, battaglia del Chiusella con piatti a base di cervo. Il 10 novembre verrà ricostruita la battaglia di Austerliz (piatti con lepre); 17 nov. battaglia di Marengo (maialino); 24 nov. battaglia di Trafalgar (anatra). La ricostruzione delle battaglie sarà illustrata da Alessandro Caresana, docente di Storia e strategie militari alla Facoltà di Scienze Strategiche dell'Università di Torino. Informazioni e prenotazioni: 0125/627462.