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Nel 1920 parteciparono alla Fiera 250 bovini, 23 equini, ovini e suini. Lo ricorda lo storico Pietro Ramella nel libro "Pavone, antica comunità nel Canavese". E ancora: «Nel settembre 1909, viene organizzata una grande fiera di bestiame bovino, equino, ovino, caprino e pollame: bovini adulti in via Riassa-via per Parella, vitelli in via Pasquarolio, equini in via San Rocco, ovini e suini in piazza della Chiesa, suini in piazza della Madonna». (fr.fa.)