Borgofranco, dalla Pro Loco 1300 razioni di fagioli grassi

BORGOFRANCO.In attesa dell'apertura ufficiale del Carnevale la Pro Loco, guidata da Severino Ferrando, ha offerto la tradizionale fagiolata alla popolazione. Un successo decretato dalla distribuzione di 1300 razioni. Fin dal primo mattino al lavoro attorno ai fumanti paioli l'intero staff del direttivo della Pro Loco che, diretto dal cuoco Edio Verdesio, ha cucinato 200 kg di fagioli, 100 kg di cotiche (preti) e 100 kg di salamelle. Alla preparazione dei gustosi fagioli hanno contribuito: Salvatore Gallo, Gianni Licata, Ferruccio Prola, Elena Ferrando, Francesco Natale, Daniele Natale, Franco Ferrando, Angelo D'Errico, Adino Ganio e Severino Ferrando. A benedire la Fagiolata è intervenuto monsignor Luigi Bettazzi. (c.b.)