Due passi tra i ‘percorsi dei sapori'

CUORGNE'.Buon esordio, nonostante le rigide temperature che non invogliavano particolarmente ad uscire di casa, per il primo week-end prenatalizio a Cuorgnè all'insegna dell'iniziativa promossa da amministrazione comunale, Confesercenti, Cipac, Commercianti e Pro Loco denominata ‘Antichi sapori del Natale'.
Buona presenza di pubblico a tutte le iniziative: molti non hanno voluto perdere l'occasione di assaporare i gustosi e ghiotti prodotti di macellai e salumieri cuorgnatesi approfittando delle degustazioni gratuite proposte lungo quello che ha preso il nome de ‘I percorsi dei sapori', con bancarelle dislocate in vari punti del concentrico cittadino.
Merita davvero una menzione la bella mostra ‘I fiori, colori e sapori della tavola' ospitata nel teatro comunale di via Garibaldi. Oltre ai molti e interessanti suggerimenti per l'allestimento delle tavole in occasione delle festività ormai imminenti, si sono potuti ammirare alcuni autentici capolavori frutto dell'estro e dell'abilità creativa degli operatori commerciali cuorgnatesi. Su tutti, spiccavano lo stemma di Cuorgnè eseguito con grani di caffè nonché le torri ed il Ponte Vecchio, simboli della cittadina altocanavesana, realizzati con strutto.
Occasioni di festa che non dimenticano però mai l'aspetto della solidarietà. Infatti, durante la mostra sono stati raccolti fondi in favore della sindrome di Rett, una devastante malattia neurologica che colpisce quasi esclusivamente le bambine. Dopo un periodo di crescita normale dai 6 ai 18 mesi di vita, le piccole entrano in una fase regressiva, perdono la parola e l'uso delle mani finora acquisito. La sindrome di Rett, che colpisce circa una bambina su 15 mila, lascia profondamente disabili ed è causata da un difetto del gene MECP2 sul cromosoma X. (c.c.)