‘S. Prospar Vej' a Romano

ROMANO C.SE."Al San Prospar vej" è denominato il sesto convivio enogastronomico d'autunno organizzato per la sera di sabato 20 novembre dall'Associazione Turistica Pro Loco di Romano Canavese.
L'appuntamento è fissato per le 20 nella sede della pro loco, in via Asilo 7, dove verrà servito agli ospiti un nutrito menu della cucina tradizionale canavesana, che comprende, tra l'altro "tomin paciotà, salam d'la duja, risot all'Erbaluce, arost ed purcat cui carpendù".
Oltre ad offrire l'opportunità di assaggiare i vecchi sapori, la pro loco propone la presenza di un cantastorie, chiamato ad animare la serata, promossa con l'obiettivo di "salvare il ricordo di una manifestazione nata dagli usi e dalle credenze dei contadini romanesi". I buongustai non si lasceranno sfuggire l'occasione. (s.ro.)