Tutti gli Oscar del Gusto assegnati a Tortona «Sono le vere eccellenze»
Tra i premiati il ristorante milanese Al tatto per la cucina esclusivamente vegetariana Cristiano Tomei vince per il migliore piatto dell’anno
Stefano BrocchettiFestival C’è + Gusto a Bologna, la prima giornata in diretta
Video A Palazzo Re Enzo, la grande festa di cibo e parole per scoprire meglio perché siamo quello che mangiamo. Tra gli ospiti dei talk di oggi ci sono le autrici Benedetta Rossi e Benedetta Parodi, l’imprenditrice Sonia Peronaci, il direttore de La Stampa Andrea Malaguti, gli chef Enrico Bartolini, Anthony Genovese, Davide Oldani, e la miglior cuoca del mondo 2023 Elena Reygadas. L'evento è organizzato da Il Gusto, l’hub del Gruppo Gedi diretto da Luca Ferrua. IL PROGRAMMA - C'è + Gusto a Bologna 2023: il Teatro del Gusto e l'Arena della pizza
La cucina italiana continua a volare Le nuove eccellenze secondo L'Espresso
l'eventoÈ stata presentata ieri a Firenze la nuova Guida I Ristoranti e i Vini d'Italia 2022, da oggi nelle edicole e librerie. «Una cometa che continua a volare» scrive nell'introduzione il direttore e curatore Enzo Vizzari: oltre 2000 ristoranti e più di 100 pizzerie, raccontati e giudicati, insie
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ualità del cibo e qualità dell'informazione. Reputazione di un territorio come quello delle Langhe, diventato meta internazionale per gli amanti dei grandi vini e del tartufo, e reputazione di un grande giornale come La Stampa, intriso dei valori civili che questo stesso territorio ha sempre rappres
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