Mercatini frutta e verdura «Convenienza garantita»

PAVIA Acquistando sui banchi dei mercati di Campagna amica il risparmio è assicurato Parola di Giuseppe Ghezzi, presidente della Coldiretti di Pavia, che da tempo punta sull'iniziativa "Campagna amica", cioè i mercatini a chilometro zero. A parità di qualità, il prezzo sui banchi è migliore: certo, a volte il prezzo alla grande distribuzione può anche sembrare più basso, ma occorre valutare con attenzione che cosa si porta a casa – aggiunge Ghezzi – La frutta e la verdura hanno raggiunto la maturazione in campo o sulla pianta, non nelle celle o con opportuni trattamenti. Durano di più, non si getta quasi nulla e, soprattutto, il sapore è diverso Secondo Enrico Vercesi, presidente di Agrimercato, l'associazione che raggruppa le imprese agricole a vendita diretta, il rapporto diretto tra produttore e consumatore consente all'azienda di vendere a prezzi più contenuti. Ovviamente non possono essere i medesimi prezzi che l'impresa applica al grossista, perché in un caso il commerciante si reca in azienda e ritira grandi quantità di merce. (u.d.a.)