Köcher: «Ora raccogliamo i frutti del lavoro fatto sulla qualità»
di Furio Baldassi wTRIESTE Dire che sia allenato è anche riduttivo. Helmut Köcher ha creato nel 1992 il Merano festival dei vini partendo da un piccolo gruppo di produttori che adesso è già salito a quaranta, e non accenna a ridursi. Un piccolo arcipelago di eccellenza, quasi un club esclu