Alla scoperta dei luoghi della dieta mediterranea

article Lo scrittore Andrea Segrè, nato a Trieste nel 1961, è docente di Politica agraria internazionale e comparata all’Università di Bologna. Studia e applica i fondamentali dell’ecologia economica, circolare e sostenibile. La sua ultima pubblicazione “Il gusto per le cose giuste” (Mondadori), è un ver...