La pasticceria "Drops" medaglia d'oro a Bologna

Bella affermazione per la pasticceria triestina "Drops", che si è si aggiudicata per la seconda volta la medaglia d'oro al "The Cake Show" di Bologna, uno tra gli eventi più rappresentativi in Italia del settore pasticceria e del Cake Decorating. Si tratta di una forma di pasticceria creativa adatta alle grandi occasioni e non solo. All'evento hanno partecipato ospiti internazionali di alto livello: Alan Dunn, annoverato tra i maggiori esperti flowermaker d'Europa e presenza consolidata nel cast di The Cake Show; Maggie Austin, tra i più noti e apprezzati cake designer statunitensi, soprattutto nel settore del wedding; Eric Lanlard, partecipante a molti programmi tv del Regno Unito, vincitore di numerosi premi, tra cui per ben due volte il prestigioso Continental Pâtissier of the Year ai British Baking Awards. Anche quest'anno non sono mancate le competizioni che si sono ispirate interamente alla magia di Disneyland Paris. Ed e qui che le ragazze triestine di Drops, Lisa Angelini e Sara de Gioia, si sono volute nuovamente confrontare. All'interno del concorso Lost in Sugarland hanno presentato la loro creazione nella sezione torte scolpite, nella quale era prevista la realizzazione di una torta vera da scolpire ed ispirata al Castello della Bella Addormentata nel Bosco. La giuria internazionale (Vittorio Sabbatelli per Maison Madelein, Maggie Austin, Alan Dunn, Eric Lanlard, Marina Cipriani per Disneyland Paris) ha assegnato alle ragazze triestine una meritatissima medaglia d'oro.