Manipolazioni genetiche. Ecco l’Homo sapiens 2.0

article Abbiamo decine di cereali geneticamente modificati per resistere a parassiti, crescere in ambienti difficili e produrre vitamine; funghi che resistono al passare del tempo sugli scaffali; da poche settimane anche la mela “artica” che, una volta affettata, non si ossida e non diventa marrone. Ab...

di MAURO GIACCA