Cinque chef per CaffèGourmet

Nel quadro della rassegna "Quando la Musica incontra il paesaggio - Mi metto in mostra", Palazzo Todesco a Vittorio Veneto accoglie oggi alle 11 due giovani talenti della Scuola di Musica "Arcangelo Corelli". Si tratta dell'arpista Giada Dal Cin e della giovanissima pianista Chiara Bleve, che accoglieranno in note i visitatori delle sale del sontuoso palazzo nel centro storico di Serravalle, dove è allestita la mostra sensoriale #Proseccoshire, terre di Prosecco Conegliano Valdobbiadene. Bleve è stata recentemente vincitrice del premio "Enfant Prodige Laura Palmieri" per giovani pianisti. Dal Cin studia arpa al conservatorio di Venezia. Oggi alle 16,30 alla Libreria Lovat di Villorba avrà luogo la presentazione di #CaffèGourmet17 ricette ed emozioni a base di caffè lanciate da Aperiron Edizioni e Kimbo. Si tratta di ricette firmate da grandi nomi e raccontate da Nieva Zanco, coneglianese che ha lavorato per circa dieci anni nel settore ambientale, ne "La Consiglieria Guida Gastronomica non Convenzionale", ovvero un nuovo modo di raccontare la ristorazione eccellente legandola al territorio e alle sue storie, ai suoi miti e alle sue leggende, agli uomini e alle donne, ai suoi prodotti e ai suoi produttori, attraverso una narrazione che trascende le solite recensioni o valutazioni della critica militante. Parteciperanno all'evento gli chef Davide Botta, Stefano De Lorenzi, Nicola Dinato, Raffaele Ros e il pastry chef Danilo Casagrande con moderatrice la giornalista Cristiana Sparvoli. (a.v.)