Crema fiorentina? Fu il Buontalenti...

Difficile immaginare che tra i grandi mastri gelatieri del passato ci siano anche grandi architetti. Il motivo c’è: contrariamente ai sussiegosi colleghi attuali, gli architetti del Rinascimento si prestavano a disegnare le tavole e i cibi per i pranzi di re, regine, principi e potenti in