...consorzio Fiore sardo, Raffaela Ponzio, responsabile nazionale presidi italiani Slow Food, Pietrino Deiana dell università di Sassari, Camillo Tidore, sociologo, Efisio Crobu, esperto di marketing. Seguono il dibattito e le conclusioni a cura di Francesco...
...consorzio Fiore sardo, Raffaela Ponzio, responsabile nazionale presidi italiani Slow Food, Pietrino Deiana dell università di Sassari, Camillo Tidore, sociologo, Efisio Crobu, esperto di marketing. Seguono il dibattito e le conclusioni a cura di Francesco...