Produzione di cibo risorsa o problema

"La produzione di cibo: da risorsa a problema?" è il tema che sarà affrontato oggi, alle 20.45, nella biblioteca civica di Pordenone, nell'ambito della rassegna Terraè 2018. L'agricoltura è legata indissolubilmente alle condizioni climatiche e intere società sono collassate in passato a causa dell'incapacità a gestire queste oscillazioni. A parlarne sarà Mauro Balboni, laureato in Scienze agrarie, per 33 anni impiegato nell'industria agrochimica, dei quali 24 come dirigente di livello internazionale. Nel 2016 ha lasciato l'industria e intrapreso un'attività di riflessione e disseminazione di informazioni sui limiti del modello agroindustriale dominante e sulle opzioni per un cambiamento.