"Gusto", vetrina di eccellenze e di chef

Quattro giorni dedicati al meglio dell'offerta gastronomica a "Gusto - Biennale dei sapori e dei territori" da sabato a martedì al Venezia Terminal Passeggeri, padiglione 103. "Gusto" è una prestigiosa vetrina delle eccellenze italiane ed estere, realizzata in collaborazione con Slow Food Italia che, all'interno dell'evento, realizzerà una convention e un padiglione dedicato ai principali presidi enogastronomici. Gli showcooking vedranno alternarsi ai fornelli i grandi nomi della ristorazione, fra i quali gli chef emergenti Danilo Bei, Alessandro Dal Degan e Alberto Tonizzo, ma anche Piergiorgio Siviero, Lorenzo Cogo, Alfio Ghezzi, i fratelli Damini solo per citarne alcuni. Da domenica i laboratori del gusto di Slow Food. Orario di apertura 10-19. Informazioni: www.biennaledelgusto.it. (n.s.)