Garlasco, appalto mensa tra risparmio e solidarietà

GARLASCO Il Comune affiderà l'appalto per il servizio mensa pensando anche all'aspetto sociale e alle offerte più attente alle esigenze delle fasce più deboli della popolazione. . «E' un momento economico in cui la lotta agli sprechi è fondamentale - spiega il vicesindaco e assessore ai servizi sociali, Giuliana Braseschi - per questo nel nuovo appalto del servizi mensa ci siamo rientati su un progetto che, oltre all'offerta economica, garantisce alcune scelte di tipo solidale». Alla gara di appalto hanno partecipato una decina di aziende dopo la scadenza della proroga di un anno al contratto precedente. La ditta è stata scelta, ma la decisione non è stata ancora formalizzata e verrà presentata ufficialmente agli inizi dell'anno scolastico. Sono invece ancora in corso le pratiche per l'assegnazione dei servizi parascolastici per il quale sono in gara cinque cooperative. L'apertura delle buste è prevista per la fine del mese di agosto. «All'interno dei servizi mensa sono compresi circa 600 pasti tra quelli dell'asilo nido, di tutte le scuole e i pasti consegnati agli anziani - spiega il vicesindaco - il nido ha la cucina interna, mentre il centro di cottura per scuole materne e primarie è quello di via San Zeno». Nel privilegiare l'aspetto sociale si è tenuto conto dell'offerta della cooperativa che ha previsto una quota di pasti gratuiti, un pasto offerto agli anziani in occasione del Natale, il pasto per ciascun bambino in occasione della festa a loro dedicata, ma anche l'opportunità di far lavorare tre persone disagiate all'interno della cooperativa, la possibilità offerta agli enti caritatevoli, come la Caritas, di ritirare il non usato, e ai canili di ritirare gli avanzi del piatto. «Tra qualche settimana decideremo le disposizioni ed i regolamenti per adempiere a queste proposte, ma siamo convinti della bontà dell'iniziativa - prosegue Braseschi - tanto più che si tratta di una ditta che ha già in gestione altri servizi mensa in provincia». Maria Pia Beltran