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Le origini del riso, cereale della famiglia delle graminacee, si perdono nella notte dei tempi: alimento essenziale alla sopravvivenza in moltissimi paesi in via di sviluppo, ha animato la storia e la mitologia. Il riso aiuta a eliminare adipe e gonfiori, perché è un alimento rinfrescante,

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VEZZANO Cucina e giudici al Podere Elisa Oggi il Podere Elisa alla Vecchia di Vezzano sul Crostolo, sotto la guida degli chef Gianni Brancatelli e Valerio Cabri, organizza alle 18 un corso per imparare le tecniche di base per cucinare. Gli stessi corsisti saranno anche chef per i commens