ravarino

article Una donazione di 30mila euro alla Lucciola Onlus, a favore delle attività di sostegno ai ragazzi disabili. È quella devoluta dalla società Blueredgroup. La consegna è stata effettuata dal presidente...

Sfida del tortellino: chef alle primarie

Anche Modena avrà le sue primarie per decidere chi si confronterà con gli chef bolognesi la sera del 2 febbraio a Palazzo Re Enzo. La serata preliminare gialloblu si svolgerà il 23 gennaio da Vinicio, gli chef del Consorzio Modena a Tavola che parteciperanno sono : Marco Messori dell’ Oste

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di Paride Rabitti wCASTELFRANCO Osteria della Cavazzona, nella frazione di Castelfranco, sulla leggendaria Statale 9, ultimo baluardo della cucina tradizionale modenese al confine con Bologna. Una terra di mezzo tra Geminiani e Petroniani, dove le culture si mescolano e i tortellini trovan