"La carbonara perfetta? Non esiste": Eleonora Cozzella presenta il suo libro

video "Un corso monografico, una vera e propria laurea in pasta". La giornalista Eleonora Cozzella definisce così il suo libro 'La carbonara perfetta' edito da Cinquesensi editore e presentato al ristorante Roscioli di Roma. Un incontro 'condito' da risate, storie, racconti e dall'immancabile piatto di carbonara. È però la stessa foodwriter a confessare che non esiste una vera e propria carbonara perfetta: "Nel tempo questo piatto ha subito tantissime modifiche e rivisitazioni. La stessa origine è tuttora incerta sia per luogo sia per composizione. C’è addirittura chi ci metteva il prezzemolo, chi un soffritto, chi la panna". Video di Cristina Pantaleoni

Parigi, incendio nella cattedrale di Notre-Dame: il vuoto lasciato dal crollo della guglia e del tetto

video Un devastante incendio ha divorato la cattedrale di Notre-Dame a Parigi. Le fiamme hanno provocato il crollo del tetto e della guglia del monumento simbolo della città francese. Come mostra il video, quel che resta è una porzione della cattedrale, circondata dalle impalcature dei lavori di ristrutturazione, mentre i vigili del fuoco tentano di spegnere le fiamme. Video: Reuters

Parma, l'avvocato di Cucchi difenderà Pesci: "Vuole chiudere la vicenda il prima possibile"

video Fabio Anselmo, legale della famiglia Cucchi, difenderà Federico Pesci, il 46enne commerciante parmigiano accusato a Parma di violenza e lesioni sessuali ai danni di una ragazza di 21 anni. Accuse che gravano anche sul 53enne nigeriano Wilson Ndu Aniye. L'avvocato ha spiegato di non aver accettato subito il caso, ma di aver deciso dopo essersi confrontato con il collega Mario L'Insalata e dopo aver esaminato le carte processuali. "Non voglio criminalizzare nessuno, sia ben chiaro. Credo che questo processo abbia reso vittima più di una persona". La difesa intende depositare una richiesta di patteggiamento. Se non dovesse essere accolta, si andrà al processo. Mercoledì 17 aprile la prima udienza.di Raffaele Castagno