"La carbonara perfetta? Non esiste": Eleonora Cozzella presenta il suo libro

video "Un corso monografico, una vera e propria laurea in pasta". La giornalista Eleonora Cozzella definisce così il suo libro 'La carbonara perfetta' edito da Cinquesensi editore e presentato al ristorante Roscioli di Roma. Un incontro 'condito' da risate, storie, racconti e dall'immancabile piatto di carbonara. È però la stessa foodwriter a confessare che non esiste una vera e propria carbonara perfetta: "Nel tempo questo piatto ha subito tantissime modifiche e rivisitazioni. La stessa origine è tuttora incerta sia per luogo sia per composizione. C’è addirittura chi ci metteva il prezzemolo, chi un soffritto, chi la panna". Video di Cristina Pantaleoni

Parigi, incendio nella cattedrale di Notre-Dame: il vuoto lasciato dal crollo della guglia e del tetto

video Un devastante incendio ha divorato la cattedrale di Notre-Dame a Parigi. Le fiamme hanno provocato il crollo del tetto e della guglia del monumento simbolo della città francese. Come mostra il video, quel che resta è una porzione della cattedrale, circondata dalle impalcature dei lavori di ristrutturazione, mentre i vigili del fuoco tentano di spegnere le fiamme. Video: Reuters