Da secoli, Santo Stefano di Cadore è il cuore pulsante del Comelico. Un’area, questa, situata in provincia di Belluno, all’estremo nord-est del Veneto, e compresa tra Friuli Venezia Giulia e Alto Adige.
Santo Stefano è posto alla confluenza tra il torrente Padola e il fiume Piave ed è circondato dalle Dolomiti, dichiarate dall’UNESCO Patrimonio Naturale dell’Umanità. Patrimonio naturale, ma anche patrimonio culturale, perché è tra queste montagne ce da millenni si ripete simbioticamente l’accordo tra uomo e natura.
In questo scenario, tra maestose montagne e verdi vallate, sorge un gioiello dell’ospitalità tradizionale: il Monaco Sport Hotel. La struttura è caratterizzata dalla tipica architettura del luogo e dispone di 26 camere dotate dei più moderni comfort. L’hotel è situato in una posizione strategica che permette, in pochi chilometri, di raggiungere piste da sci, tracciati per lo sleddog, lo stadio del ghiaccio e un parco giochi sulla neve. Da non dimenticare la possibilità di intraprendere escursioni con le racchette da neve, in inverno, oppure itinerari per il trekking e l’escursionismo di alta montagna, in estate. Il Monaco Sport Hotel, inoltre, è caratterizzato da un giardino con parco giochi e dispone di un piccolo campo scuola per imparare a sciare e di due campi da bocce illuminati. In estate, gli ospiti hanno a disposizione alcune biciclette per pedalare nella natura.
E dopo un’intensa giornata sulle piste o all’aria aperta non c’è niente di meglio che un po’ di relax alle terme! Il Monaco Sport Hotel, infatti, collabora con le Terme delle Dolomiti di Valgranda, lo stabilimento termale di Padola, a pochi chilometri da Santo Stefano. In questa struttura, immersa nella natura, è possibile effettuare trattamenti per il benessere e terapie curative (convenzione con il S.S.N.).
Da non dimenticare, inoltre, che anche l’albergo dispone di un proprio centro benessere con sauna finlandese, calidarium, pioggia tropicale, doccia a fiotto, secchiata siberiana, vasche idromassaggio, solarium, zona relax e, su prenotazione, massaggi e trattamenti estetici.
E cosa c’è di meglio che concludere la giornata con una gustosa cena tradizionale? La sala ristorante del Monaco Sport Hotel, ampia ed elegante con soffitti in legno e una stube tradizionale che rende l’atmosfera intima, è lo sfondo ideale per cene romantiche così come per quelle conviviali. Il menù richiama le tradizioni della montagna, con divagazioni sulla cucina veneta e su quella nazionale ed è valso al ristorante la menzione nelle migliori guide gastronomiche. Ma il valore aggiunto è dato dalla scelta dei vini....
E proprio la scelta dei vini del Monaco Sport Hotel merita un capitolo a parte. La cantina dell’hotel è stata recentemente ampliata e ristrutturata e oggi propone oltre 1100 etichette in carta più 150 etichette di vini storici. In tutto le bottiglie sono circa 13.000. Una visita alla cantina, chiamata L’Anguana del Vin dal personaggio mitologico che nella tradizione richiamava i boscaioli esausti dopo una lunga giornata di lavoro e li rapiva grazie alla sua bellezza che nascondeva però il difetto di piedi di capra, è una vera esperienza sensoriale. La cantina, infatti, si snoda in un percorso di stanze, cunicoli e caveaux, dove gli appassionati possono lasciarsi inebriare da bottiglie ed etichette per poi sostare nella stanza di degustazione.
La gastronomia e la cantina del Monaco Sport Hotel, che lo hanno reso celebre tra gli appassionati e i cultori dell’enogastronomia, sono gli ingredienti segreti, ma nemmeno poi così tanto, che rendono una vacanza nel cuore del Comelico un’esperienza unica, impossibile da dimenticare.
Monaco Sport Hotel Santo Stefano di Cadore (BL)
Tel. 0435 420440 www.monacosporthotel.com
info@monacosporthotel.com